apam beras tradisional

Hari ni dalam sibuk-sibuk berkemas nak balik kg, mak mertua sempat juga aku membuat kuih ni sbb pembuatannya taklah sesusah mana.Aku ambil resepinya dr blog ct delima.minta izin dari ct untuk hakak masukkan resepi ni dlm blog akak pula.

APAM BERAS TRADISIONAL

bahan-bahannya...

2cwn nasi sejuk

2cwn tepung gandum

2cwn tepung beras

1cwn brown sugar

3/4cwn gula pasir

2 1/2cwn air

2 sudu kecil yis kering...mauripan

pewarna kesukaan

kelapa parut putih yg dikukus.....campur dgn garam

1.blend nasi campur air hingga hancur.kemudian campurkan gula pasir dan brown sugar,blend hingga sebati

2.dlm bekas lain, satukan tepung gandum,tpg beras dan yis..kacau rata.

3.campurkan cecair tadi dlm bekas tepung...sebatikan

4.perap 3jam

5.didihkan air dlm pengukus.balutkan penutup kukus dgn kain bersih

6.sapukan acuan dgn minyak

7.masukkan pewarna dlm adunan

8.kukus 15 minit dgn api besar

9.hidang bersama kelapa yang digaul garam.