Apam Balik

Salam petang semua...dah minum petang ke...klu rasa-rasa nak buat kuih untuk minum ptg tp tak tau nak buat kuih apa, cubalah buat kuih apam balik sebab pembuatannya taklah sesusah mana..bahannya biasanya ada didapur kita.cuma pepatah orang melayu hendak seribu daya ,tak nak seribu dalih..jangan banyak melalut kita lihat resepinya...

APAM BALIK

bahan-bahan..

2cwn tepung gandum

1/2 cwn gula pasir

1biji telur

11/2 cwn air

1/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1/2 sudu teh esen vanila

bahan tabur

-kacang tanah yang disangai dan dikisar kasar

-gula pasir

-jagung manis dalam tin

-sedikit mentega untuk disapu pd non stick pan dan apam balik

cara

1.pukul telur dan gula hingga kembang

2.masukkan air, soda dan baking powder kemudian  guna speed rendah

3 masukkan tepung dan esen vanila, gaul sebati

4.biarkan dalam 10 minit

cara masak...

1oles sedikit mentega pd non stick pan

2.ceduk sesenduk adunan dan tuang dlm non stick pan

3.bila nampak gelembung tabur gula,kacang tanah dan jagung manis

4.bila masak lipat dua dan sapukan mentega pada permukaan apam balik

Aqif mari kita makan apam balik